Banaani-rabarberikeeks!

Vana retsept uues kuues!

Kaks aastat tagasi samal ajal ehk siis rabarberihooajal sai retsept siia kirja, nüüd on ta vahepeal läbinud väikese uuenduskuuri ja saanud ka tutikad pildid. Mõnus tasakaalustav banaani ja rabarberi kooslus! Nii hea!

Siia retsepti läheb küll pisut rohkem banaani kui rabarberit, kuid soovi korral võid lisada rabarberit siiski rohkem kui üks vars. Banaanid võiksid olla mõnusalt küpsed, siis on nad eriti magusad ja maitsvad.

DSC_0030

Banaani-rabarberikeeks

Vaja läheb:

  • 125 g magedat võid
  • 125 g pruuni suhkrut
  • 3 küpset banaani
  • 1 vars rabarberit
  • 2 muna
  • 175 g jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl kaneeli
  • 1 spl tärklist

Valmistamine

Sega sulatatud ja jahutatud või ning munad.

Purusta/püreesta 2 banaani ( võid jätta ka tükke sisse) , lisa muna-või segule.

Sega omavahel kuivained – suhkur, jahu, kaneel ja küpsetuspulber, lisa taignasse.

Viiluta rabarber, sega 1 spl tärklisega.

Sega taignasse.

Vooderda keeksivormi põhi küpsetuspaberiga, vala tainas vormi.

Lõika viimane banaan keskelt pikuti pooleks ja säti pisut taignasse surudes keeksi peale. 

Küpseta ca 50 minutit 170 kraadi juures.

Lase pisut vormis jahtuda ja kummuta vormist välja.

Maitseb hea nii ahjusoojalt kui ka külmalt!

 

DSC_0015-2

2 kommentaari “Banaani-rabarberikeeks!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s