Kreemine pähkli-küpsisetort

DSC_0154-2

Hommikud kohvi ja koogiga!

Vaieldamatult lemmikud!

Sel korral kasutasin tavapäraste kandiliste küpsiste asemel pakse võiküpsiseid metspähklitega, vahele veel metspähkli-banaanikreemi. Peale kaunistuseks ja hapuka noodi lisamiseks läksid maitsekad füüsalid. Marja hooajal võid lisada ka muid marju, mida aiast või turult leida võib. Lisaks veel peotäis hakitud pähkleid. Nii, et hommikukohvi kõrvale sai valmis üks mõnusalt pähkline suutäis.

Vaja läheb:

  • 2 pakki Selga koduseid küpsiseid sarapuupähklitega ( siin )
  • 400 g maitsestamata toorjuustu
  • 600 g kohupiimapastat
  • 1 väikse sidruni pressitud mahl
  • 100 g metspähkleid
  • 1 suur banaan
  • füüsaleid / pähkleid
  • soovi korral suhkrut
  • piima/mahla immutamiseks

DSC_0160

Valmista kreem.

Kreemi jaoks hõõru toorjuust eraldi kausis lusikaga pehmeks. Mikserda kiirelt kohupiimapastaga ühtlaseks, maitseks võid lisada värskelt pressitud mahla ja soovi korral pisut suhkrut. Küpsised on üsna magusad ja kui kasutada juba eelnevalt maitsestatud kohupiimapastat ( kasutan tavaliselt vanillikohupiima), siis sel puhul eraldi suhkru lisamise vajadus puudub.

Keskmise vahekihi vahele tee metspähklikreemi. Blenderda pähkleid seni kuni moodustub pasta, lisa banaan. Sega veel hulka mõned lusikad juba eelnevalt valmis tehtud kohupiima-toorjuustukreemi. Sega ühtlaseks.

Otsi koogi jaoks sobiv alus, kuhu lao esimene kiht küpsiseid ( 12 tk), kasta iga küpsis immutusvedeliku seest korralikult läbi ja lao alusele ringi. ( Kahest pakist selga küpsistest jätkub kolmeks kihiks!)

Määri paksult peale kohupiima-toorjuustu kreemi.

Immuta peale teine kiht küpsiseid, lisa metspähklikreem.

Lao viimane kiht immutatud küpsiseid, määri lohakalt peale ja äärtele ülejäänud kreem, haki peale pisut pähkleid ja peotäis füüsaleid.

Lase külmas üleöö seista.

Serveeri hommikul koos kohviga.

Naudi!

DSC_0166

* Postitus on sündinud koostöös Selgaga!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s