Šokolaadirull!

 

uus2

Valge-, tume- või piimašokolaad?! Või hoopis need kõik koos?

Selle rullbiskviidiga on nii, et võid täitsa ise valida millist šokolaadi kasutada- kas ainult ühte või lausa kolme sorti.

Millal üldse viimati rullbiskviiti tegid? Ma küpsetan teda häbematult harva, kuigi selle valmistamine on uskumatult lihtne ega võta aega kokku rohkem kui 20-30 minutit.

Et šokolaad mõnusalt ära taheneks rulli sees ja maitsed võimenduksid, soovitan rulli külmikus hoida kindlasti üleöö. Seejärel lisada serveerimisel juurde mõnd haput marja (võid ka juba eelnevalt marjad rulli sisse pista), mis magusat šokolaadi pehmendaks.

uus

 

Biskviit

  • 4 muna 
  • 100 g suhkrut
  • 50 g maisitärklist
  • 60 g nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit

Täidis

  • 400 ml vahukoort
  • 100 g valget šokolaadi
  • 100 g piimašokolaadi
  • 100 g tumedat šokolaadi
  • soovi korral ka suhkrut

Vahusta munad suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks.

Sega omavahel jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Sõelu munavahu hulka. Sega alt ülesse tasaste tõstetega läbi.  (Eriti hea on käega segada!)

Aseta ahjuplaadile küpsetuspaber ja vala biskviiditainas peale. 

Küpseta 225 kraadi juures 6-7 minutit.

Pane lauale valmis puhas küpsetuspaber, puista peale tuhksuhkrut ja kummuta valmis biskviit tagurpidi laual oleval küpsetuspaberile. Eemalda biskviidi küljest tasakesi pealmine küpsetuspaber. Seejärel aseta peale tagasi. Jäta biskviit jahtuma.

Täidis

Sulata šokolaad. Jäta jahtuma.

Vahusta vahukoor tugevaks vahuks ja jaota nii mitmeks osaks kui mitut erinevat šokolaadi kasutad. Sega eraldi kaussides kokku.

Määri vahukoore-šokolaadisegu rullbiskviidile sellise mustriga nagu soovid.

Keera rulli.

Keera toidukile ümber ja aseta üleööks külma.

Serveerimisel lisa tuhksuhkrut ja hapusid marju.

Head isu!

DSC_0025

2 kommentaari “Šokolaadirull!

  1. See näeb nii hea välja. Kunagi sai rullbiskviiti kogu aeg söödud nii et pole isegi isu selle järgi (endiselt :D), aga seda postitust lugedes tekkis küll tunne, et peaks vist tegema…

    Liked by 1 person

    1. Jaa, tõesti vahel saab mõnest isu nii täis söödud, et ei taha mõeldagi selle peale!
      Minul on hetkel sama lugu kohupiimaga juba pikemat aega. Teab kas kunagi kohupiima isu tagasi ka tuleb:)

      Aga aitäh sulle armsa kommentaari eest!
      Kui rullkoogi isu tuleb, siis tead kuhu retsepti otsima tulla:)

      Liked by 1 person

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s