Keeruküpsised ja jõuluootused!

dets

Tere, detsember!

Just käisin lugemas armsa Liivi postitust madalseisust kuidas kuidagi jõuetu ja kurb on olla, kuidas kõik justkui kuhjub kokku, teadmata isegi miks. Eks kiputakse novembrit süüdistama, aga samas ma ei saa enda tühjaks pigistatud sidruni tunnet kuidagi viimase sügisekuu kaela ajada. On pime. On külm ja pisut kõle. Aga samas ma armastan novembrit. Just see pimedus õues, annab kodule kuidagi veelgi soojema tähenduse. Tahad olla rohkem kodus, põletada küünlaid, valmistada ahjuroogasid, vaadata armastusfilme, rohkem kaaslase vastu varbaid sirutada ( nii armas väljend, Liivi! )

Juba on detsember! Aasta armastatuim, teisalt vihatuim kuu. Lastakse end haarata jõulu ostutrallist ja raha tekitab alati stressi, kui seda lugema peab. Jalmar ja Sandra Vabarna tegid sel aastal armsa üleskutse mitte osta kingitusi. Hakkasin juba endamisi noogutama, teil on hea soovitada, kui endal laps pisi-pisi veel. Püüa sa teismelisele öelda, et “kuule, sel aastal kinki ei saa”, kui tal on sulle juba terve mitu kuud rääkinud kui väga ta Tracheri pusa ( ma pole üdse kindel, et ma selle õigesti kirjutasin!) või kõrvaklappe tahab. Heal juhul nutab ta peatäie, halvemal juhul hakkab ta vanemaid vihkama ja peab neid maailma ebaõiglastemaks inimesteks.

Edasi lugedes oli siiski nimekiri asendamaks kingiostu : 

* kingi aega

* valmista midagi ise 

* kingi elamusi

Elamuskingitus ehk veel läheks läbi, aga isetehtud asjad võin heaga unustada, rääkimata ajast. Teadagi, teismelised veedaksid terve oma aja sõpradega ja unustaks vanemad sootuks, kui vaid saaks.

Mõtted on muidu head ja ma olen kahekäega poolt mitte kingitusi osta. Mõte on ju ilus – vähem tarbida, vähem osta. Aga lapsed seda nii selgelt veel ei mõista. Lapsed on vaid lapsed. Seega ei saa nendele seda pahaks panna ja saavad siiski kingituse. Suurem ja keskmine enda soovitu ( soovid peavad muidugi mõistlikkuse piiresse jääma).  Väiksem lepib ka kapinurgast kingipakki peidetud kulbiga. Lihtne on olla aastane! 🙂 

Kuidas sinu peres lood on? Kas pürgite ka kingivaba jõulukuu poole või pole pääsu? Mida jõuluvana kingikotti pistad? Ja mida ise suurima rõõmuga ootaksid?

Küll aga armastan ma tohutult kaasmaalaste käsitööd – Meemeistrid, Maitsete MajakasWösel vinegar, Casa Fontestate, Peipsi Pipar, Andri-Peedo. Imetlen nende ettevõtlikkust ja visadust. Nii, et mu sõbrad saavad jõuluks kindlasti midagi toitvat ja kodumaist. Ma veel ei tea mis see on – kas väike meepurk või juustukang. Siinkohal ehk ongi paslik öelda, et sõbrad, ma küll kinke ei oota, aga kes midagi väga-väga kinkida tahab, siis toiduga ei lähe minu puhul kunagi alt. 🙂

brekü

Kuigi mu keskmine nurus siin täna piparkoogitainast, siis piinlik-piinlik mul polegi tainast kapis ootel. Suurem piparkoogikuu oli meil oktoobris juba ära. Küll aga võtsime kätte ja tegime küpsiseid. Ta palus ühe küpsise ära karpi panna ootele, et hiljem mõni päev süüa. Nimelt lasin ma tal hambad niivõrd käest minna, et hambaarstil ei jäänud muud üle kui hambad välja tõmmata. Kuigi ta oli väga vapper, peab ta siiski nüüd mõned päevad pehme/vedela toidu dieedil olema. Seega küpsised peavad oma aega ootama ja ka jõulukalendrimaiused saab kokku koguda ning siis korraga nahka pista. Sel aastal otsustasime, et päkapikke kodus ei käi, kuna lasteaias käivad nagunii. Kaks korda päevas pole justkui mõistlik päkapikutada. Ma pole veel otsustanud kas nädalavahetustel võiks siiski kodus päkapikk ka käia või piisab vaid kalendriakna avamisest. Kuidas sinu peres? 

DSC_0002

Keeruküpsised ( kogus – 10 suurt küpsist)

Keeruküpsisteks nimetan ma neid lihtsalt seetõttu, et tainas on asetatud pritskotti ja lastud läbi tülle. Kuna on 1.advent ja algas jõulukuu, tegime kuusekujulised küpsised, sina tee sellise kujuga nagu ise paremaks pead.

Vaja läheb:

  • 125 g pehmet võid
  • 4 spl tuhksuhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 2 munakollast
  • 3 spl hapukoort 
  • 200 g jahu
  • näpuotsaga soola

Vahusta omavahel toasoe mage või ja tuhksuhkur heledaks vahuks.

Lisa munakollased ja hapukoor.

Seejärel jahu, vanillisuhkur ja sool.

Pane saadud segu pritskotti ja lase läbi sakilise tülle ( võid ka ise sakid kääridega pritskoti otsa lõigata) küpsetuspaberile kuusekujulised küpsised.

Küpseta 180 kraadi juures u 12 minutit.

Lase jahtuda ja võid kaunistada näiteks piparkoogigasuuriga

Selle jaoks sega omavahel allesjäänud 2 munavalget 250 g tuhksuhkruga ühtlaseks läikivaks seguks. Võid soovikorral lisada ka sidrunimahla hapukuse lisamiseks,

Mõnusat küpsetamist!

DSC_0010

4 kommentaari “Keeruküpsised ja jõuluootused!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s