Kaneelikook!

kook1

Kõik praegu Orgutavad ja siis olen mina oma mõnusalt rammuse kaneelikoogiga! Jah, siia kooki mahub terve 200 grammine pakk võid! Aga see mind ei heiduta, sest kooki tuleb meie kodu ahjust üsna harva välja. Nädalas kord ehk?!

Heh, aga ega see üks kaneelikoogi tükk nüüd orgutamist ei riku ja vahel ju võib, nagu me ikka armastame endale öelda, kui hing ihkab midagi head! 😉

Tegemist on hästi lihtsa koogiga, kus kogu koogis sisalduv on üldiselt kodus olemas ja kui sõbranna annab teada, et “ hei, tulen tunni pärast külla,” jõuad kaneelikoogi ilusti valmis selleks ajaks, et siis hea kohvi kõrvale midagi näksida.

Kaneelikook

Vaja läheb:

 

Täidis & kate

  • 100 g võid
  • 3 tl kaneeli
  • 150 g jahu
  • 100 g pruuni suhkrut

Mikserda või suhkruga. Lisa muna.

Sega omavahel jahu, sool ja küpsetuspulber. Lisa pool jahusegust muna-või segule.  Sega ühtlaseks ja lisa piim. Sega. Lisa ülejäänud jahusegu. Sega ühtlaseks.

Täidise ja katte jaoks sega omavahel või, pruun suhkur, jahu ja kaneel. Pool saadust segust läheb täidiseks ja ülejäänud katteks.

Võta ahjuvorm ( kasutasin 18×26 suurust vormi), lisa küpsetuspaber.

Lisa pool taina kogusest põhjale, hõõru spaatli või lusikaga laiali vajadusel. Lisa peale pool täidisest, seejärel lisa ülejäänud tainas ja kõige peale läheb ülejäänud täidis.

Küpseta 180 kraadises ahjus ca 50minutit.

Lõika ruutudeks ja aseta koos vormiga lauale, süüa võib kohe ahjusoojalt!

Aga mulle endale maitseb külmalt paremini!

Selle koogi vahele sobib imeliselt ka hapukoor või kohupiim, mis lisab kindlasti mahlasust juurde, aga kaneeli suure fännina võin öelda, et nii on ka hea!

Head küpsetamist!

2 kommentaari “Kaneelikook!

  1. Hei, avastasin su blogi täna. Kirjutad vahvalt ja retseptid on väärt järgiproovimist. Mul on endal ka 3 last, noorim küll juba 4, vanim 12. Hull titeiga ja magamatus ammu unustatud, aga kodus on pidev Itaalia perekond, nii et müratase jääb püsima 🙂

    Liked by 1 person

    1. 🙂 Veab! Hull titeiga on küll omamoodi armas ja sel on omad võlud, aga ma eelistan iga kell pigem suuremaid lapsi, kellega saab juba maailma asju arutada 🙂

      Tore, et tee siia leidsid!, 🙂

      Meeldib

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s