Hommikusöök: teeme ise – müsli ja müslibatoonid!

vaarikasjamustikas

Et peres keegi hommikuti külmiku ukse ees maha ei kukuks suure näljakisa saatel (nagu minu omad seda teinud on, kui pealtnäha midagi kapis pole), siis on hea kui oleks olemas kindlad toiduained, mida kiirelt võtta oleks enne kooli, tööle minekut.

Just hiljuti tegin ka instagramis küsitluse, kus tundsin huvi kas kodus ise müslit tehakse. Tehakse. Pea pooled vastanutest olid ise kodus müslit teinud. Seega võibolla ma ei peaks üldse siin müslidest ega batoonidest rääkima, sest see on nii yesterday. Kõigil on juba enda sisseharjunud retseptid olemas, aga ma teen seda siiski. Ehk on mõni üksik siin ringi liikumas, kes pole mahti saanud veel kunagi ise müslit teha ja nüüd vaatab seda postitust lugedes, et aga võiks ju ka proovida! Tundub päris maitsev. Jaa, see ongi! Lausa nii hea, et ma ei taha mõeldagi kui see ükspäev laua peal otsas on, sest ma olen nii ära harjunud, et kapis on maitsestamata jogurt iga kell, laual müsli ja külmikus marjad.

mustikasjabannaan

Kuna sel aastal saadab meie pere märksõna “tervislikum“, alustame hommikusöökidest, milleks on:

a) muna

b) puder

c) müsli

d) smuuti

e) puuviljad, marjad maitsestamata jogurtiga

Tervislikkuse all ei pea ma silmas seda, et toit peaks olema kalorivaene, vaid hoopis seda, et toit peaks meile midagi head ja kasulikku andma – nt vitamiine, kiudaineid- täisteratooted, kaunviljad, seemned, pähklid, puu-ja juurviljad.

Hoia kapis alati munavarusid, maitsestamata jogurtit, piima, sügavkülmas marju ja vaagnal mõnd puuvilja. Kapis las olla üks pudrupakk, mida teie pere armastab. Lisaks tee lauale säilituspurki valmis müsli. Tee ise, mitte ära osta valmis müslit, siis saad kindel olla, et te tarbite tervislikku müslit.

Sellisel juhul võid kindel olla, et jääb hommikuti ära fraas ” midagi pole süüa!” ning keegi peres ei lahku vihase ja näljasena hommikul kodust, sest midagi on ikka võtta ja mitte lihtsalt midagi, vaid midagi kasulikku.

Loomulikult hommikust hommikusse ühte ja sama süües võib üsna ruttu isu täis saada. Erinevate maitsete saamiseks kasuta erinevaid puuvilju, ära kasuta iga päev banaani ja samu marju maitsestamata jogurti juures. Tee mõni hommik hoopis muna või putru võinöpsuga. Tee lapsele ettepanek kahe variandi vahel, mida ta hommikul süüa tahab. Liiga palju variante võib segadusse ajada. Kui miski neist ei sobi, siis ilmselt pole kõht tühi ja ära peale sundima hakka. Näita ise söömisega eeskuju!

müsli

 

 

Meie pere seemnemüsli

Vaja läheb:

  • 2 kruusi täisterakaerahelbeid
  • peotäis kõrvitsaseemneid
  • peotäis päevalilleseemneid
  • peotäis linaseemneid
  • pool kruusi vedelat mett 
  • veerand kruusi õli
  • (soovi korral võib lisada ka kuivatatud rosinaid, jõhvikaid)

Segada kõik ained omavahel, puistata ahjuplaadile ja küpsetada aegajalt segades 150 kraadi juures ca 1 tund aega. Lasta jahtuda ning hoiustada säilituspurgis!

Söömisviise on mitmeid:

  • krõhvelda niisama lusikaga
  • söö koos piimaga 
  • söö koos maitsestamata jogurtiga
  • söö koos maitsestamata jogurti ja marjadega
  • söö koos maitsestamata jogurti ja puuviljadega
  • söö koos maitsestamata jogurti, marjade ja puuviljadega
magustoit1
Siin all on müsli ja maitsestamata jogurt. Peal maasikad, kiivisektorid ja mangosüdamed!

Mulle endale maitseb enim nii, et panen eelneval õhtul müsli kaussi, valan nii palju jogurtit peale, et müsli oleks kaetud ja jätan ööseks külmkappi taldriku alla. Hommikul panen pehmele müslile veel pisut maitsestamata jogurtit, marju ja /või puuvilju peale ja supermaitsev hommikusöök ongi valmis. Tõesõna, nii lihtne, nii hea! Ja mis peamine, sa oled selle müsli ise ahjus kokku seganud ning tead mis seal sees on, ei mingeid lisaaineid!

 

Üldiselt lisan ma banaani ka, sest miskimoodi sai minust aasta tagasi suur banaaniarmastaja ja tavapäraselt ei tee ma ühtki smuutit ka ilma banaanita, sest lisaks magustajale, lisab ta ka kreemisust. Seega on tegemist ühe tänuväärt puuviljaga.

Aga no kes see ikka jõuab alati puuvilja vaagna puuviljarikka hoida? Selleks puhuks on hea, kui sügavkülmikus oleks marju võtta- vaarikad, mustikad, jõhvikad, maasikad…

puu1
Raagus puu viimsete punaõuntega lumevaibal ehk tume šokolaad, jõhvikad, banaan ja maitsestamata jogurt. Ehk alati ei peagi müslit lisama!

Ja lisadki kohe sügavkülmutatuna taldrikusse ja naudid. Meie vähemalt armastame külmunud marju süüa sulanud marjade asemel. Kui nii ei meeldi, võid eelneval õhtul paraja portsu sulama asetada, et hommikul kohe olemas oleks. Marjad tulevad kas ämma külmikust või Premia Maahärra toodangust.

Jogurt olgu kindlasti maitsestamata, kuigi valikut on omajagu, on meie lemmikuks kujunenud hetkel Farmi koorene maitsestamata jogurt suures liitrises pakis, sest see pole nii hapu ega vedel.

Täisterakaerahelvestest on kasutusel olnud nii Heleni kaubamärgi omad kui ka Veski Mati täisterakaerahelbed .

müslibat4

Müslibatoonid 

  • peotäis päevalilleseemneid
  • peotäis kõrvitsa seemneid
  • peotäis pähkleid
  • peotäis linaseemneid
  • peotäis kookoshelbeid
  • peotäis rosinaid/kuivatatud jõhvikaid
  • peotäis tumedat šokolaadi hakituna/pisaratena
  • 150 g täisterakaerahelbeid
  • pool kruusi mett
  • 50 g võid
  • (1-2 banaani)

 

Siin nüüd võid kohe otsustada kas teed kõik koostisosad koos või teed kahes vormis – ühes seemnebatoonikesed, teises kookoshelveste, jõhvikate ja šokolaadiga. 

Mina teen kaks eraldi versiooni ja ei pane kõike ühte kokku.

Esialgu võiks tegelikult üldse täisterakaerahelbed ära röstida ahjus, et saada krõbedam tulemus. Selle jaoks sega  (vajadusel haki ) pähklid ja kaerahelbed. Sega mõne lusikatäie meega ja pista ahjuplaadiga ahju umbes pooleks tunniks 150 kraadi juurde. Sega aeg ajalt.

müslibat

 

Võta välja ja jaga kahe kausi vahel. Ühte kaussi lisa juurde kuivatatud rosinad/jõhvikad, kookoshelbed, hakitud šokolaad/šokolaadipisarad.  Teise kaussi lisa pisut eelnevalt hakitud linaseemned, päevalilleseemned ja kõrvitsaseemned.

müslibat1

 

Sulata potis või, lisa mesi, sega kokku. Siinkohal võid lisada segule ka purustatud banaani, kui soovid, et batoonidel oleks ka banaanimaitse. Kui aga banaanimaitse ei ole sulle meelepärane, jäta banaan lisamata. Jaota saadud segu kahe kausi vahel.

 

müslibat2

 

Sega hoolikalt ja pane segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi tihedalt, mitte väga õhukeselt.

Küpseta 150-160 kraadi juures ca 1 tund.

 

 

fb

 

Lõika terava noaga parajad jupid ja lase jahtuda.

Säilita külmikus karbis!

 

 

 

Ent ära võta etteantud koostisosi üks ühele. Võid vabalt lisada kuivatatud aprikoose, kõiksugu pähkleid, mida hing vaid ihkab. Vaata, mis kodus kapis juba olemas on, neid kasuta. Näiteks paljudele ei maitse kookoshelves, need võib vabalt lisamata jätta. 

Head katsetamist!

 

 

 

 

müsli fb

 

 

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: