Beebi dikteerib köögis oleku aega – ehk lugu sellest kuidas valmisid rukkikamavahused muffinid!

2

Inimene teeb plaane, jumal naerab! Plaanisin ka mina halloweeni puhul mõne uhke kõrvitsaküpsetise valmis saada- ikkagi tähtpäev ju! Sai selle tarbeks võid, vahukoort ja kohupiimagi toodud. Kõrvits oli kodus juba ootevalmis, aga….

Britten otsustas aga mul terve päeva süles veeta. Nii kui maha panin, hakkas nutma. Kohe üldse ei õnnestunud. Peale kolme tundi süles hoidmist, tundsin suurt vajadust käsi vabaks saada ja tahaks ju ka hambaid pesta, pisut end korda teha ja endiselt mõlkus meeles küpsetamine, küpsetamine, küpsetamine! Olin plaaninud hiljemalt kella 16-ks köögis ühele poole saada, et siis teine väänik lasteaiast koju tuua ja Hanna-Liisa pidi ka sel ajal reisilt tagasi jõudma. Et vahva oleks, jõuame kõik koju, istume laua taha maha, pugime head ja paremat ning muljetame reisisündmustest. Kõlab taas liiga hästi jah?!

Just! Nii see muidugi ei läinud. Lõpuks meenus mulle kandelina sahtli nurgas ja sidusin Britteni enda külge. Pea kõik sain tehtud – hambad pestud, kohvitatud, riided kuivama sätitud, aga kõrvitsa hakkimine tundus sel hetkel üle jõu käivat. Jah, mu enese jaoks kõlab see ka veidralt. Mismoodi ma ei saa nüüd kõrvitsat hakitud ja püreestatud?!! Sel hetkel oleks mul külmiku nurgas seisev kõrvitsapüreepurk suur kõrvuni ajanud, tõesõna!  Ega sellistel hetkedel võib ka aeglaselt kuumenev ahi nutma ajada. 🙂 Tahtsin juba loobumisvõidu anda ja alistuda, sest sel hetkel tundus koogi valmis saamine ületamatu mäena mu ees. Kiirelt tuli kasutusele võtta plaan B.

fshnor

Jumal tänatud, et on loodud kõiksugu elu-olu lihtsustavad tooted. Kapis ootasid kaunilt ritta seatuna Vilma valmissegud – täpselt seda mul vaja oligi- muffinipulber!!!  Ma ei leia, et õige kokk ja küpsetaja peaks kõike algusest lõpuni ise tegema alati, vahel tasuvad end valmistooted ära. Nt Food studio puljongid, kui kiirelt maitseküllast suppi tahad, sügavkülmikus leidub mul palju Maahärra köögivilju, mis kuluvad marjaks ajapuudusel õhtusööki tehes. Eilegi läksid pannile Maahärra friikartulid, kõrvale kalapulgad, sest vahepeal pole lihtsalt aega ega jaksu. Mitte, et muffinitaina tegemine suurem teadus oleks ja palju aega võtaks, aga vahel lihtsalt tahadki valada pakist välja ja valmis! Done!

Igatahes, olgu kiidetud valmissegud, valmistoidud, valmispuljongid! 

Tundub, et mul läheb neid lähitulevikus küll ja veel vaja, et päästa päeva! 🙂

Heameelega oleksin kõrvitsa muffinitaina sekka röstinud ja püreestanud, aga kuna ma olin juba vaimselt selleks hetkeks läbi, siis ma soovisin lihtsalt, et ma nad valmis saaksin, siiski väikese vimkaga. Tegin klassikalised muffinid rukkikama muffiniteks. Kuna kõrvitsat sekka ei saanud, tõin õhtul enne lasteaeda minekut Selverist Pagaripoiste rummimunasid, mis halloweeni puhul endale kauni oranži rüü üll olid saanud. Sekka saime siiski õhtul koos Brendaga ka kõrvitsa ära uuristatud ja näo pähe tehtud ning aknalauale asetatud. Nagu päris!

3

1

 

Rukkikama muffinid rukkikama vahuga

Vaja läheb:

  • pakk Vilma muffinipulbrit ( siin)
  • 100 ml õli
  • 200 ml vett
  • 150 ml keefirit
  • 2 spl rukkikama

Sega kõik koostisosad omavahel.

Täida muffinivormid pooleldi täidisega.

Küpseta ahjus 180 kraadi juures u 20 minutit.

Lase jahtuda!

Rukkikama vaht

Vaja läheb:

  • 200 ml vahukoort
  • 2 spl suhkrut
  • 1 spl rukkikama

Mikserda vahukoor suhkruga vahuks. Lõpus lisa rukkikama ja sega läbi.

Lase läbi tordipritsi jahtunud muffinitele tupsud!

Kes arvab, et läheb liiga kamaseks ära, jätku emmas-kummas rukkikama lisamata!

Söö kohe!

4

 

Kuna tuleb meile mõni e-pood nt Selver või Maxima Tartusse?! Unevõlg hakkab endast märku andma ja olles kassas kaupade eest tasunud, unustasin tooted lindilt võtta ning olin juba eemal infoletis lotopileteid ostmas, kui kassapidaja hõikab : ” teie kaup, teie kaup!” Hea, et üldse aru sain kelle suunas karjuti. Jätsin lotopiletite eest tasumise, rahakoti ja vankri sinnapaika ja kõmpisin kassasse kauba järele. Ladusin kiirelt asjad kotti, pilkugi üles suunamata, sest minuga sellised asjad ei juhtu ju. Jõudsin vabandades infoletti tagasi, arve pooleli, rahakott irvakil vankri peal. Kotti vankri alla sättides, lendab telefon taskust vastu kivipõrandat. Kirun end mõttes ja tänan jumalat, et terveks jäi, sest telefon on üsna uus ja ei tahaks kuidagi, et ta juba mõraseks kukuks. Seekord läks õnneks! Lähen siis pangaautomaati, et raha välja võtta, sest ma ei kannata kui kõik raha on kaardi peal ja sula taskus pole. Jõuan vaid parooli sisestada, kui lööb ette kiri ” Kaart konfiskeeritud!” Miks??!!!! Mis ma valesti tegin? Helistage panka või tellige endale internetipangast uus kaart. Kogu lugu! Nii lihtsalt kaart ära võetaksegi.

Lisaks oleks ma sel päeval veel mitmed korrad asjad nurka visata ja loobuda üldse kodust välja minemast, sest loomulikult kui on kuskile aja peale minek, ei tee beebi koostööd!!! On ju nii?! Ma usun, et iga kolmas praegu noogutab peaga kaasa.

Ma vist vajaks mõnda päeva sanatooriumis. 🙂 Kui Hanna-Liisa koju jõudis eile, nii särava ja päevitatuna, tundsin, et tahaksin ka juba reisile. Sirvisime telefonist pilte/videosid, Kreeta tundub tõeliselt kaunina läbi kaamerasilma. Aga ma lepiks ka mõne lähema kohaga suurima rõõmuga. 🙂

Oh, praegu meenus veel üks maitsev kook Juubeli tordipulbriga. Seda on vist ka pea iga teine perenaine teinud. Lisad vaheldumisi tordipulbrit ja kohupiima-hapukooresegu koogivormi. Ahju ja valmis! Mäletan selle koogi imehead maitset, vist võtangi täna ette. Nii palju aega täna ehk köögis ikka saan veeta, kui selle maitsva koogi tegu aega võtab?! Olete ka seda kurikuulsat tordipulbri kooki teinud?!

#kokkalihtsalt #halloween #valmissegud

7

 

 

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: