Peekoni-suvikõrvitsa pasta

Pasta1

Kõik porgandid ja suvikõrvitsad pistaksin ma toidu sisse. Porgandi ja suvikõrvitsa puhul on tegemist universaalsete toiduainetega, sest nad sobivad iga toidu sisse, nii soolase kui ka magusa.

Siinkohal aga ei tasu lastele kõva häälega rääkida, mida kõike söögi sisse paned, sest eelarvamused on kiired tekkima , enne kui toit suhu jõuab ja nad ise veenduda saaksid, kui hea ja maitsva roaga tegemist on.

Kasuta enda jaoks sobivat riivimisastet – kas jämedam või peenem. Mina kasutasin jämedaosalist riivi osa.

Lisaks maitsele ja mahlakusele annavad porgand ja suvikõrvits toidule ka kauni värvi!

Kas kasutad ka erinevates toitudes tihtipeale porgandit?

Vaja läheb:

  • Pasta 
  • peotäis šampinjone
  • 150 g peekonit
  • 100 g sinki
  • 100 g mozarella riivjuustu
  • 1 riivitud porgand
  • väiksem poolik riivitud suvikõrvits
  • 400 ml kohvikoort
  • 200 ml vett
  • 1 spl kuhjaga tärklist
  • ohtralt tilli
  • soola

Viiluta seened, prae krõbedaks ja tõsta kõrvale.

Viiluta sink ja peekon, prae poti põhjas või pannil krõbedaks, lisa riivitud toores porgand ja riivitud suvikõrvits. Hauta 5 minutit. Seejärel lisa vesi ja tärklisega segatud kohvikoor. Lase keema ja maitsesta soola ning tilliga.

Samal ajal keeda teises potis pasta valmis. Kurna vesi, ära loputa.

Kalla pasta ahjuvormi ( vahele võid lisada soovi korral ekstra juustu), vala peale kaste ja šampinjonid. Kõige peale aseta juba riivitud mozarella juust ja küpseta 200 kraadises ahjus 10 minutit.

 

Lihtne ja maitsev!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: