Vaniljekreem- lihtsamast lihtsam!

45D40251-A6D7-4240-A957-BE0AE4F19561

Oleme õega mõlemad suured vanilje ja kirsi fännid- mis oleks parem kooslus?!

Kirsisaiake, kirsimoos, vanilli-kirsi jäätis, kirsistruudel, vaniljestritsel, moskva saiad…

Viimased nàdalad ei julge telefoni piiludagi, sest alati ootab seal mõni  õe saadetud pilt, millel kas maasika-rullbiskviit või kringel, viimastel päevadel vaniljekreemi saiakesed. Iga kord pilte vaadates, tekivad minus kahetised tunded- miks ma pole juba suutnud viimase kümne päeva jooksul mitte ühtegi retseptipostitust teha?! Teisalt aga see motiveerib ja tekitab indu ka taas ohjad haarata ja midagi maitsvat küpsetada. Ja kui mees neid saiakesi vaadates mõtleb, et on omale vale õe saanud ( naer), siis maandusin tàna köögis.

Tegemist on ääretult lihtsa vaniljekreemi retseptiga, mis aga oma lihtsuses on ka imemaitsev.

Vaja läheb:

  • 1 munakollane
  • 1 pakk vahukoort (200ml)
  • 1 spl tärklist
  • 1-2 spl suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut

Sega kõik ained omavahel ühtlaseks. Kuumuta kastrulis tasasel tulel kuni keemiseni, samal ajal pidevalt segades.  Ära keeda!

Kogu lugu! Imemaitsev vaniljekreem ongi valmis. Nüüd võid lisada seda saiakestele nii enne kui ka pärast ahju panekut, võid süüa ka niisama lusikaga otse kausist kõhu täiteks, võid määrida saiale- kasutusala on lai.

Külmalt parem kui soojalt!

Vanilje-kirsi saiakesed

Vaja läheb:

  • 1 pakk pärmi-lehttaigent
  • 1 kogus vaniljekreemi
  • kirsse

Osta poest juba valmis pärmi-lehttaigen. Olen ikka seda meelt olnud, et kõike ei pea ise tegema, vaid mõnda asja on mõtekam poest osta.

Lase taignal üles sulada. Lõika ruutudeks või ringideks. Pane igale taignatükile vaniljekreemi ja küpseta ahjus vastavalt taigna pakil oleva õpetuse järgi. Serveerimisel lisa igale saiakesele ka kirss! Kui kreemi sai vähe, võid seda ka pärast  veel peale lisada.

Sellest ühest kogusest munakollasest ja 200 ml vahukoore pakist piisab ühele lehttaigna pakile. Suuremat kogust soovides pane kõike lihtsalt topelt.

Maitsvaid elamusi!

 

 

3 thoughts on “Vaniljekreem- lihtsamast lihtsam!

Add yours

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: