Maasika-kiivi küpsisetort

C33C46BF-2909-4EE9-A7B7-7CDA8F136F0E

Küpsisetort on alati kindla peale minek – kas teate kedagi, kes teaks kedagi, kes ei sööks küpsisetorti?!

 

VAJA LÄHEB:

Täidis

  • 3 x 15 küpsist ( Kalev )
  • natuke piima
  • 400 g pakikohupiima maitsestamata 5% ( Tere )
  • 400 g vanilli pakikohupiima (Tere)
  • 4 spl suhkrut
  • 400 ml vahukoort ( Alma)
  • maasikaid

Kõigepealt vahusta vahukoor peaaegu valmis 4 lusika suhkruga. Seejärel lisa kohupiimad ja vahusta kiirelt kõik ühtlaseks.

Vali tordi jaoks piisavalt suur alus. Laota igale kihile 3 x 5 küpsist ( ehk 15 küpsist). Tuleb kolme küpsisekihiga tort.  Enne alusele seadmist leota igat küpsist korraks piimas.

Kui esimene kiht küpsiseid laotud, määri kohupiima-vahukoore segu ning lisa osa tükeldatud maasikaid. Seejärel kasta järgmine kiht küpsiseid piima sisse ning lao tordile. Teisele kihile lisa taas kohupiima-vahukoore segu ning ülejäänud maasikad. Laota peale kolmas kiht küpsiseid ja määri peale ainult kohupiima-vahukoore kiht. Ära enam maasikaid lisa, sest see jääbi tordi pealmiseks kihiks!

Tõsta tort külmikusse mõneks tunniks tõmbama.

Kate

  • 400 ml vahukoort ( Alma)
  • 400 g toorjuustu ( Piimameister Otto)
  • 4-6 spl tuhksuhkrut
  • kiivid/maasikad/füüsalid

 

Sega eraldi kausis toorjuust 3 spl tuhksuhkruga ühtlaseks, et toorjuust pehmeneks. Jäta ootele!

Nüüd vahusta teises kausis vahukoor ülejäänud suhkruga kohevaks vahuks. Ning sega lusikaga seejärel vahukoor ja toorjuust omavahel ühtlaseks.

Lisa toorjuustu-vahukoore segu tordipritsi ning pritsi endale meelepärased ääred. Kaunista pealt kiivide, maasikate, füüsalitega.

 

  • Kasutasin ämma sügavkülmutatud maasikaid tordi sees. Ajasin neid ka poes taga, kuid kui nägin maasika kilohinda, mis oli veebruar kuus kolossaalne 22.48 eurot, siis maasikad kahjuks tordi peale ei jõudnudki. Kuid kiivi ja maasikas moodustavad suurepärase koosluse – sees koduaia maasikad, peal kiivid. Mõned füüsalid ka!
  • Tegelikult pole vist suurt vahet, mis tootja vahukoort ning toorjuustu kasutad, panin siia lihtsalt sulgudesse kirja, sest mõni kipub konkreetselt teada tahtma 🙂
  • Kes kohupiima ei armasta, võib samasuguse toorjuustu kreemi, mis kattesse läks , ka täidiseks valmistada.
  • Tegemist on üsna lihtsalt teostatava tordiga, kaasa ka laps tegemistesse!

Head maitselamust!

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: