Šokolaadi unelm

35E015BA-2AF4-4F91-97CB-7453D8E92B33

Tõeline šokohooliku unistus – suussulav šokolaaditort. 

Vaja läheb:

  • 200 g valget šokolaadi   (Kalevi küpsetusšokolaad)
  • 200 g tumedat šokolaadi ( Kalevi tume küpsetusšokolaad)
  • 400 g toorjuustu (Piimameister Otto toorjuust)
  • 400 ml vahukoort ( Alma )
  • 50 g võid
  • 8 küpsist ( Digestive)
  • 3 spl suhkrut

 

Tordi tegemine ei saaks enam lihtsam olla!!!

Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Suru tugevalt vooderdatud koogivormi põhjale (kasutasin 21 cm koogivormi). Aseta külmikusse ootele.

Sulata veevannil eraldi nõus nii valge kui ka tume šokolaad. Jäta jahtuma.

Vahusta vahukoor suhkruga. Jaga toasoe toorjuust kahte nõusse. Lisa mõlemale osale pool vahukoorest . Mikserda või sega kiirelt läbi. Lisa ühele osale sulatatud tume šokolaad ning teisele osale sulatatud valge šokolaad. Mikserda või sega läbi.

Võta külmikust koogivorm. Vala küpsise põhjale üks osa šokolaadi ja seejärel teine peale.

Lase seista vähemalt 8 tundi külmikus.

  • Koostisosade taga olevates sulgudes on kirjas minu poolt kasutatud firmade tooted , loomulikult võite asendada need teiste firma toodetega!
  • Vooderda nii koogivormi põhi kui ka küljed!
  • Kasutasin Piimameister Otto toorjuustu esmakordselt. Kel varem selle osas kõhklusi olnud, siis ära enam kõhkle, julgen soovitada!
  • Võid valge ja tumeda šokolaadi osas mängida ja toorjuustu-vahukoore segu mitte pooleks jagada, vaid teha soovi korral kolmandik osa valgešokolaadi kihti ning üks osa tumeda šokolaadikihti või vastupidi.

Tegemist on ääretult lihtsa tordiga, mille välimus luksuslik ning maitse jumalik – soovitan!

DC886C41-7FF8-4FED-A867-FB5313EC1634820ED9D9-0E09-4F5E-8C84-DC5635299759

Olen varemgi oma postitustes kirjutanud milline triangel toimub kodus, kui ma kooki/torti küpsetan , kuna need üldjuhul peavad külmikus seisma teatud aja ning loomulikult on mul seejärel vaja üles pildistada, siis mees ei mõista seda või ajab vahel lihtsalt jonni või siis ei suuda tõesti oma isudele vastu panna?! 

Eile kell kümme õhtul hakkasin kuulma vaikset lunimist – tema tahtvat torti süüa ja ei suuda homseni oodata. Üritasin ümber veenda, et nii hilja õhtul pole organismile hea, kui hakkad kahe suu poolega magusat sisse ajama. Ei midagi. Kaks tundi hiljem olime sama vestlusteema juures ja pea kell pool üks öösel sammusime kööki, et ma saaksin tordist pildid teha ning tema seejärel sööma asuda. See nägu, kuidas ta põrnitses mind kui pildistasin ühest nurgast ja teisest nurgast. Ei mõistnud ta – miks ühest kaadrist ei piisa ning oli kindel, et mitte keegi ei pildista oma toite nii kaua. 🙂 Sellised vahvad koogidraamad meie peres. Kas teie peres ka? 

D93881FA-0639-4948-85CE-17F6EB6282D5

 

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: