Kamavahuline piparkoogitort

IMG_2738Jõulumaistetega on nii- kellele maitseb väga ja kellele üldse mitte. Ma ei mõista kuidas mõni ei armasta jõulustritsleid või piparkooke?! Või kuidas sa ei meki talvel glögi? 

Õnneks mina jumaldan jõulumaitseid – kaneeli, kardemoni,nelki, muskaati… Seega mis jõuluaeg see oleks ilma piparkoogitordita?! Kamavahuline piparkoogitort liigitub maailma lihtsamate tortide hulka ning iga laps saab sellega hakkama (kui valmis piparkoogitainas osta).

Algselt plaanisin pohla mousseed kihtide vahele teha, kuid sain õnneks pidama ning soovisin kamatordi hästi lihtsa ja igale tegijale käepäraseks jätta.

Pohlade lisamine on sulgudesse jäetud, kuna tean, et paraku ei kipu need paljudele meelt mööda olla. Kui kuidagi ei saa, siis võib pohlad täielikult ära jätta, kuid kui lisada vaid kümme-viisteist marjakest tordi vahele, ei juhtu sest suurt midagi ja ka pohla eitajad lasevad hea maitsta. 

IMG_2760

 

Vaja läheb:

  • u 1 kg piparkoogitaigent ( osta poest või tee ise )
  • 400 ml vahukoort ( Tere vahukoor)
  • 600 g kohupiima ( Tere vanillikohupiim)
  • 4 spl kama
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 3 spl suhkrut
  • poole sidruni mahl
  • soovi korral peotäis pohli
  • niisutamiseks mahla

Rulli piparkoogitaignast koogivormi suurused põhjad ( 4 tk ) – 1 põhi läheb hiljem tordile peale pudistamiseks). Küpseta igat põhja 180 kraadi juures u 7-8 minutit.  Lase jahtuda!

Nüüd vahusta vahukoor suhkruga. Mikserda kiirelt vahukoore sekka kohupiim, kama ja sidrunimahl.

Aseta vormi põhja esimene piparkoogipõhi, immuta mahlaga. Määri peale paks kiht kamavahtu. (Puista mõned pohlad!).

Nüüd lisa järgmine kiht piparkooki ning kamavahtu. ( Ja pohli!)

Ning seejärel on kolmanda põhja kord. Määri peale kamavahtu ja kamavahule pudista peale piparkoogipuru.

Lase külmikus vähemalt mõni tund taheneda.

Kaunista marjade, tuhksuhkru, mandlitega!

Ilusat talveaega!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: