Lihtne kohupiimakook

IMG_2020Mees mõni päev tagasi uuris nukral toonil, et kuna naisel plaanis ka kooki on küpsetada. Andis mõista, et pole juba jupp aega külmikust midagi näksimas käia. Lubasin talle täiesti tavalist ilma lisandite kohupiimakooki teha ja kindlasti liivataigna põhjal, sest ta lihtsalt jumaldab seda. Seega on perel täna pidupäev – valmistasin nii magusa kui ka soolase ilma juurviljadeta.

Kes armastab täiesti tavalist kohupiimakooki, siis see retsept on teile. 🙂

Lihtne kohupiimakook

Vaja läheb:

Liivataigna põhi:

  • 2 dl ehk umbes 180 g jahu
  • natuke alla 1 dl suhkrut
  • 100 g võid
  • näpuotsaga soola

Täidis:

  • 600 g kohupiima ( kasutasin 2 pk Tere vanillikohupiima ja üks maitsestamata Tere kohupiim)
  • 1 dl hapukoort
  • 4 muna
  • natuke alla 1 dl suhkrut ( alla poole kruusi)
  • 3 spl jahu

 

Põhja jaoks mudi näppude vahel või, suhkur ja jahu ühtlaseks. Suru saadud segu küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhjale. Aseta põhi külma.

Nüüd sega omavahel muna, suhkur, kohupiim, hapukoor ja jahu. Vala põhjale.

Küpseta u 1 tund 180 kraadises ahjus. Liigse pruunistumise vältimiseks võid asetada peale fooliumi/ küpsetuspaberi. Aseta ahju ka veenõu, et piisavalt niiskust oleks.

Serveerida külmalt!

Kes soovib võib muidugi marju peale panna!

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: