Maailma parim kanakaste

IMG_0759Kuigi ma võiksin üsna suure tõenäosusega taimetoitlane olla ( mitte vegan), leiab meie toidulaualt siiski liha ka. Ja alati kui liha valikuks läheb, on minu esmaseks valikuks kana. Kana magushapuskastmes, kana- klimbisupp, kanasnitšlid, kanakotletid, kana kooreses kastmes….

Kana kooreses kastmes on lihtsalt meeliülendavalt maitsev, et peale ühte portsu võtaks veel teisegi  🙂

Koorene kanakaste pastaga

• 500 g kanakintsuliha
• 1 paprika ( punane)
• 135 g ananassikuubikuid ( väiksem purk)
• soovi korral natuke peekonit
• 200 ml vahukoort (  nt Alma  ) 
• 200 g toorjuustu/sulajuustunt Valio Viola sulajuust või  toorjuust ) 
• sool, pipar, värske till

Aja pann kuumaks. Tükelda kanakintsuliha ja prae korralikult läbi. Soovi korral lisa peekoniviilud ka pannile.

Seejärel lisa tükeldatud paprika ja ananass. Lisa ka ananassi vedelik. Kuumuta ja sega kõik läbi.

Kalla vahukoor pannile, kuumuta. Lisa toorjuust. Lase podiseda mõnusaks kreemjaks ( ca 10 minutit) .

Maitsesta soola, pipra ja värske tilliga. Vahel pigistan sorts sidrunit ka. Lisab mōnusa maitsenüansi.

Serveeri koos pasta või riisiga.

Âra unusta tilli lisada!!

Ma armastan värsket tilli. See muudab kõik toidud justkui veel maitsvamaks, kõik…

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: