Kanada õunakook

kook

Eile tui ämm külla. Seekord ma salamisi lootsingi, et toob õunu kaasa, sest peas oli juba idee olemas, et tahaks kanada õunakooki teha. Ootused selle koogi osas olid palju suuremad . Ma nimetaks seda kooki pigem
õunamagustoiduks. Sest seest on ta üsna pehme selline. Kuigi lasin kauem küpseda, kui retsept ette näeb. Sobib hästi vaniljejäätise või vaniljekastmega.

Vaja läheb:

  • 3 dl nisujahu ( 180 g)
  • 1 tl kaneeli
  • 1 tl kardemoni
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 dl suhkrut ( 85 g)
  • 1 muna
  • 1.5 dl piima
  • 50 g sulatatud võid
  • 3 õuna

Kate:

  •  1 tl kaneeli
  • 4 spl suhkrut
  • 2-3 spl võid
  • 4 spl nisujahu

Segada kuivained omavahel.

Kloppida omavahel muna, või ja piim. Lisada kuivainesegule.Tükeldada õunad kuubikuteks.  Kolmandik õuntest lisasin taignasse. Ülejäänud õunad puistasin taignale.

Panna tainas küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi. Puistata õunad peale .

Hakkida katteained omavahel ja puistata koogi peale ühtlaselt.

Küpsetada 200 kraadises ahjus 40-50 minutit. Serveerida külmalt 🙂

 

Tegin järgmisel õhtul veel uue katse Kanada õunakoogiga ja endiselt tuli selline ” mitte saiane” versioon. Esimesel korral panin 6 õuna, teisel korral 3. Kolm on vist parem natuke 🙂

Teise katsetuse koogilõigud. Pealt kaetud mandlilaastudega.

image

 

 

 

 

Õunauputus !

õunad

Need heledad siin on valged klaarid. Neist ma suurt ei arva. Jahused ja pehmed , vanainimese õunad 🙂 Kusjuures ma ise lõigun õunu alati noaga , viilakaid niimoodi, söön viilaka haaval. 🙂

Nüüd tuleb Hanna-Liisaga kostüümi proovima minna homseks Kirke sünnipäevapeoks. väljas ilus ilm täna, lähme teeme ühe pika jalutuskäigu. pean hea tee otsima, sest Hanna kavatseb rulluiskudega tulla. Õhtul plaanis jälle küpsetada- seekord oma lemmikut šokolaadikooki. Teen kaasa Kiku sünnipäevale homseks . Mõtlen veel kuidas pealt kaunistada ja välimust anda, mis lapsi koogi järele haarama kutsuks.

 

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: