Kõige parem šokolaadikook

IMG_8580

Tegin nii hea šokolaadikoogi, et sellest saab mu firmaroog vist, kui kuskile külla lähen või pidustustele 🙂

Tegemist on väga lihtsa ja vähe koostisosi nõudva koogiga.

Vaja läheb:

  • 1 pakk šokolaadi küpsiseid
  • 200 g šokolaadi
  • 150 g võid
  • 4 muna
  • 50 g suhkrut
  • 100 g hapukoort
  • meelepärast kaunistamiseks

 

Kõigepealt purustada küpsised.Kasutasin Kalevi šokolaadi küpsiseid, sest nendel on praegu kampaania , millega raha võib võtta, aga üldiselt eelistan Selga küpsiseid. Mina tambin ja surun ja pressin neid kilekotis , vahest pudrunuiaga jms, siis kirun alati miks mul köögikombaini pole. Selles oleks väga lihtne purustada . Ja need kellel kombain kodus on, siis üldiselt seisab see neil kapipõhjas ja kogub tolmu.

Tükeldada ka 50 g šokolaadi ja 50 g võid.(Kasutasin Annekese šokolaadi). Näppida koos küpsisepuruga ühtlaseks massiks ning suruda küpsetuspaberiga kaetud koogivormi põhjale ja äärtele ka nii palju kui ulatub.

Panna külmikusse külma . Ahi lülitada 180 kraadile.

Seejärel vahustada munad ja suhkur . Ma vahustasin neid 5 minutit umbes.

Sulatada pliidil potis 100g šokolaadi ja 100g võid. Pidevalt segades.

Lasta jahtuda ja lisada munavahule. Segada. Lisada juurde hapukoor.

Küpsetada ahjus 30 minutit .

Pärast küpsetamist, keerasin ahju kraadid kinni, kuid lasin suletud uksega ahjus veel pool tunnikest jahtuda ja siis lahtise uksega ahjus oli veel pool tunnikest. Seejärel külmkappi .

Kõige paremini maitseb vähemalt 24 tunni möödumisel.

Kaunistuseks kasutasin vahukoort, mureleid ja allesjäänud 50 g šokolaadi. Aga vahukoore võib vabalt ära jätta, sest see teeb veel magusamaks koogi , aga efekti mõttes ta jällegi sobib.

Head isu! 🙂

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: