KKK ehk kolme komponendi kook

image

Tegemist on siis sufleekoogiga, mis koosneb ainult kolmest erinevast komponendist:

• 6 muna

• purk kondenspiima

• toorjuust (400g)

Kõik ained peaksid olema toasoojad. Eraldan munavalged munarebudest. Löön munavalged kõvaks vahuks. Eraldi kausis vahustan toorjuustu laiali, lisan samal ajal mikserdamist jätkates kondenspiima, vahustan u 2 minutit. Seejärel lisan munakollased ja vahustan veel 2 minutit. Lisan lusikaga pool munavalge vahust ja segan ettevaatlikult tainasse ja seejärel lisan ülejäänud vahu.

Vooderdada vorm küpsetuspaberiga. Küpsetada 165 kraadises ahjus u 45 minutit. Alguses asetada ka nòu/ plaat veega ahju alumisele siinile, et säilitada koogis niiskus. Pärast lasta 30 väljalülitatud ahjus seista, ahjuuks kinni. Hiljem las seisab külmikus, vähemalt 4 tundi, parem üleöö.Kaunistada meelepäraselt!

Nii lihtne kook, aga üsna magus. Ja mina ei tea mis ma valesti teen- kõik koogid vajuvad mul tössi, alati!!! Ahjus oli ilus kõrge, kui kuumuse välja lülitasin , siis vajuski madalaks:(

image

Kook on vóetud :

http://www.kokkama.ee/2016/06/sufleekook-ehk-uks-suureparane-kook.html?m=1

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: