Hautatud juurikad koorekastmes

Tegin eile süüa. Juurikaid koorekastmes ja hakklihakotlette. Nii hea söök tuli. Mehele ütlesin, ka et täna söögiks juurikad , siis juba naljatas , et läheb täna välja sööma. Aga tegelikult maitses väga hästi. See on see eelarvamus, et ah juurikad, siis on vastik söök.Mu mõlemad tütred sõid ka nii isuga nagu poleks elu sees süüa näinud 🙂 Kahjuks aga hakkasime nii ruttu sööma ja unustasin ülesse pildistada.

Vaja läheb:

  • 3 porgandit
  • 1 väike kaalikas
  • 6 kartulit
  • 1,5 tl suhkrut
  • 1,5 tl soola
  • 200 ml köögikoort
  • pool karpi merevaiku / sulajuustu
  • 7-8 dl vett

 

Lõikasin juurviljad kuubikuteks ja panin soola, suhkru ja veega keema. Keetsin kuni pehmed, siis keerasin tule vaikseks ja lisasin koore ja sulajuustu . Podises vaikselt ja kaste paksenes. Lisasin ka tilli.

Kõrvale tegin hakklihakotlette. Segasin kokku lihtsalt hakkliha, sibula, muna, kohvikoore ja riivsaiaga. Lisasin soola ja pipart. Natuke vähe sai nagu alati.

Head isu!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: